鱼香茄子 0

原料

蒜: , 茄子: , 老抽: , 豆瓣酱: , 盐 味精:

步骤

1茄子洗干净切成块 准备蒜

2倒入油(多放一些 茄子很吃油的) 然后倒入蒜 豆瓣酱

3倒入茄子 大火翻炒 然后可以放点水(以防烧焦) 然后呢焖一会儿吧

4放老抽 放糖

5加点水焖 然后搞定

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