原料
猪肚: ， 里脊肉一块: 根据个人的量， 排骨: 根据个人， 红枣、枸杞: ， 沙参、党参: ， 白胡椒: 如图
步骤
1中盐和生粉不断的抓洗，大概3、4遍就干净了，现在的猪肚比以前好洗很多！洗过程记得烧开水烫一下……更快一些！ 最后要飞水。。。烧开水把猪肚放入过一下水再清水洗下就好了！
2排骨、里脊肉飞水！
3沙参和党参以及加点枸杞、4个红枣去核！
4重点就是这个。。白胡椒，不能磨粉！！然后用刀都压扁、碎！
5花生米用温水提前泡30分钟
6煲了2个多小时就捞猪肚和肉切片。。。然后再倒回汤锅中。。调味就好！
7最后成品！
小技巧
煲汤最好用砂锅喔！ 1到5的步骤全放锅里烧开后慢火煲2个半到3小时就好了！ 捞上来的猪肚和肉切完也可以酱汁沾著吃。。酱油里切点生红辣辣。。吃起来味道很赞的！
