原料
面粉: 适量， 紫薯: 1个， 红薯: 1个， 水: 适量， 糖: 适量， 酵母: 适量
步骤
1紫薯和红薯一起去皮，并切薄片，上锅蒸15～20分钟。（一定要蒸的很软）
2用工具把紫薯和红薯研磨成粉装，一定要用手捏起来没有块状
3把面粉，酵母，紫薯粉边搅拌边加水至图中所示状态。红薯也是一样的做法。并放一边等待发酵。大概30分钟左右
4把发好的面团分成鸡蛋大小的块状，放置一边备用
5把小块面团揉搓成长条状放置一边备用
6像上图所示放置成井字
7将奇数面条顺时针压在偶数上
8逆时针把偶数面条压在奇数上
9重复7、8两步一次，到编完，并压紧面条
10翻过面团收拢底部
11翻回正面整理成漂亮的绣球状就可以啦
12大火上锅蒸15到20分钟就OK啦
小技巧
如果有对酵母粉不知道怎么操作的小伙伴可以直接换成自发面粉，超市就有卖哦⊙∀⊙！ 紫薯可以换成南瓜等其他食材 为了小宝我们一起动手
