简单版毛血旺 0

原料

鸭血: 1块, 火锅底料: 半包, 黄豆芽: 250克左右, 鸡胸肉: 半块, 冬笋: 一根, 香菜: 看个人爱好, 干辣椒: 2.3个, 蒜: 一瓣, 姜: 3.4片

步骤

11.热锅放油,放入姜片、蒜片,切碎的干辣椒炒香,闻到干辣椒出来辣味了,就可以加火锅底料啦~炒到香味后加水煮开底料。

22.豆芽、冬笋片焯水,我爱吃黄豆芽的豆子,超有口感,但是豆子难熟,所以一定要提前煮熟豆芽,不然一股子豆腥味。焯水后放在碗底备用。冬笋片也要焯水去涩。

33.底料水煮沸后加入鸭血块,冬笋片和过水的鸡胸肉片一起煮熟。在倒在豆芽上~一碗简单版小白毛血旺就好啦~在放上香菜超级香!(香菜爱吃就放,不爱吃就不放哈~)

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小技巧

奏是简单好吃!

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