原料
黄油: 90g， 细砂糖: 50g， 蛋: 68g， 低筋面粉: 150g， 泡打粉: 1小匙， 榴梿果泥: 100g， 香酥粒: 适量
步骤
1室温软化黄油，榴莲肉压成泥，低筋面粉和泡打粉混匀后过筛备用
2将室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大
3分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打
4加入1/2量的榴莲果泥
5加入1/2过筛的低粉和泡打粉拌匀
6重复4—5至完全拌匀
7将拌匀的面糊放在裱花袋里，挤入纸杯中约7分满，表面洒香酥粒
小技巧
参考分量：6个 烘焙温度：180度 烘焙时间：25分钟
