胡萝卜姜汤 0

原料

胡萝卜: 500g, 姜: 150g, 红葱头: 150g, 黄油: 250g, 牛肉汤底食材: , 牛肉: 250g, 西芹: 50g, 胡萝卜: 50g, 洋葱: 50g, 香菜: 一小把, 淡奶油少许做装饰:

步骤

1把所有汤底材料,切成块待用。

2用高压锅煮25分钟 ,汤备用

3胡萝卜,生姜,洋葱都切成正方块

4锅预热2分钟放入黄油,下食材煸炒

5煸炒均匀加入牛肉清汤,煮到食材发软

6用料理棒打碎

7把食物全部打碎,装盘即可

小技巧

胡萝卜,生姜两样完全不搭界的食材放在一起,做出来口味还不错,秘书说是我的牛肉底料添加了口味,在德国吃的时候真心难吃,哈:D

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