大米糕 0

原料

大米粉: 250克, 糯米粉: 25克, 糖: 25克, 水: 170克, 葡萄干: 适量

步骤

1大米粉和糯米粉过筛混合

2慢慢加水,用筷子搅拌成无干粉状,加入糖拌匀

3轻轻揉合成光滑面团,不粘手

450克一个面团,按扁后加入葡萄干

5再揉成圆,之后轻轻压扁

6这种稍微有点厚度的

7都揉好后入蒸锅,上汽后25分钟就好了

8手拿着是不粘手的

9但出锅时会粘筷子……

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