“蜂教授”教你做一款休闲零食之------椰子球 0

原料

糖粉: 116g, 全蛋: 52g, 大黄油: 20g, 鲜牛奶: 38g, 香草精: 1.4g, 椰蓉: 170g

步骤

1将所有原料依次加入搅拌均匀成面团。

2将面团放入冰箱冷冻约2小时后取出。

3将冷冻后的面团分成条。

4取一小部分面团,称重10g搓成小圆球。

5将小圆球摆至烤盘。

6将烤盘放入烤箱烘烤,烤至椰子球表面呈金黄色即可。

小技巧

烘烤温度:​200/0​ 准备工作:​预热烤箱、将黄油软化(手指按压黄油能形成指印即可)、所有粉类过筛​量:​约40个 和蜂教授的交流方式: 1.蜂教授官方论坛: 。注册蜂教授论坛可以畅所欲言,解答你想问的烘焙问题,获得你想得的烘焙知识。 2.蜂教授QQ群:259563541(二群)/216361955(三群)。众多烘焙高手云集,助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。

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