蛋包饭 0

原料

蛋1个，咖喱炒饭6两，太白粉水1/4小匙，盐适量，蕃茄酱2小匙

步骤

  1. 将蛋打散，加入太白粉水、盐搅拌均匀。 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将事先炒好的咖喱炒饭(请参考咖喱炒饭的作法)放入蛋皮中包好，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可食用。

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