黄花什锦牛肉拌饭酱 0

原料

牛里脊肉 黄花什锦: , 油 香辣酱 清水 盐:

步骤

1牛里脊肉(猪肉也行)洗净,切成粗粒,用少许料酒润一润(利于油里散籽);

2袋装黄花什锦适量,切成粗粒;

3热油放入牛肉粒炒散,炒至变色、干燥;

4放入适量香辣酱炒匀;

5放入黄花什锦翻炒片刻;

6烹入适量清水烧开,中小火焖至汁水收干,出油;

7调盐味,关火;晾凉,装瓶。

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