油: 适量， 椰油: 适量， 羊腿肉: 1磅， 咖喱酱: 半瓶， 盐: 适量
1羊腿肉切块，用一点盐调味. 食用油（我用的是菜油）加上一匙椰油放到不粘锅里烧热后放入羊腿肉
2煎至金黄色后翻面继续煎
3加盖中火炖煮至熟
4加上咖喱酱，我下了半瓶，因为羊肉加盖炖煮的时候炖出了肉汁.
5搅拌均匀煮开。
6上桌， 开吃.
7这是我用的咖喱酱。
