原料
海带: ， 家乐猪骨汤块: ， 水: ， 鲍鱼: ， 大米: ， 洋葱: ， 大蒜: ， 香油: ， 酱油: ， 黑胡椒: ， 清酒: ， 盐:
步骤
1大米提前泡两小时，海带泡发备用。冷水下猪骨汤块，开中火，待水开汤块溶解后放入海带，小火炖煮一小时左右成海带汤备用。（有时间的话自己用排骨或者汤骨熬海带汤也可以，我用高汤块是为了节约时间，泡大米的水不要倒掉直接用来煮汤）
2鲍鱼洗净去牙，一半切丝，一半切丁，洋葱和大蒜切末。小火热锅放香油，待油热放入洋葱末大蒜末和鲍鱼丝翻炒至泛白，然后倒入适量清酒去腥。
3放入泡好的大米翻炒五分钟，然后将海带汤倒入，搅拌均匀，小火焖煮至大米软熟。
4放酱油、黑胡椒和盐调味，再将鲍鱼丁放入粥内，继续焖煮三分钟，完成！（我用的汤块本身带咸味所以加了酱油就没再另外加盐，片子里用的朝鲜酱油，我用的淘大减盐生抽→_→）
小技巧
因为要直接用海带汤煮粥所以汤的量一定要够！一定要够！一定要够！重要的事情说三遍！按平时煮粥那样差不多一比五吧，如果因为汤不够再加水的话最后粥的鲜味就会大打折扣啦！
