姜葱炒蟹 0

原料

螃蟹: 3只, 姜丝: 少许, 葱: 少许, 生粉: , 料酒: , 盐:

步骤

1将螃蟹清洗干净,除去脏物,切块

2倒入少许料酒,少许生粉

3热油,倒入螃蟹,大火炒至金黄色,舀出放在盘子待用

4加入少许油,放入姜丝和葱,爆炒出香味,倒入螃蟹,加一勺半盐(小勺子),香喷喷的姜葱炒蟹就出炉啦

小技巧

炒蟹时可洒少许水,以免粘锅和炒焦哦

相关菜谱