白灼菜心 0

原料

菜心: , 蒜: , 盐、鸡精、酱油、耗油: , 生粉:

步骤

1菜心洗净,梗一分为二,入水汆烫半分钟,捞起摆盘

2热锅下油,爆香蒜泥,关小火加入适量的水,加盐、鸡精、酱油、耗油调味

3用生粉加水勾薄芡,起锅淋在菜心上

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