薯片炸鸡翅 0

原料

鸡翅: , 鸡蛋(蛋清/全蛋): , 生粉: , 薯片/粟米片:

步骤

1鸡翅可以放生抽,盐腌制一下,腌制时间随意。

2鸡翅放适量生粉和蛋清搅拌均匀(而我自己就会用全蛋,因为蛋黄不想浪费)

3把第二步骤直接沾上薯片碎,类似面包糠做法,把鸡翅粘上薯片,扔下油锅炸熟即可。

小技巧

1 如果第二步骤的蛋液有剩下来,你就可以把蛋液倒到油里,变成炸蛋即可,可以不浪费了。 2鸡翅炸一次都可以了,不用翻炸,因为那个薯片已经让你的鸡翅非常脆。 很好吃的一道菜,希望大家喜欢喔

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