香脆炸薯片 0

简介

健康有省钱靓妈们自己动手吧!

原料

  1. 马铃薯 适量, 2. 盐巴 少许, 3. 胡椒粉 少许, 4. 油 适量

步骤

1) 先把马铃薯洗刷干净(留皮),然后刨片洗净,再沥干水分, 洒上盐巴和胡椒粉。

2) 取出锅加入适量的炸油,以低温把炸油弄热,然后加入处理好的马铃薯片,一片一片的下锅油炸,以最低火慢慢油炸,不时要以木筷子翻转薯片。直到马铃薯变成金黄色松脆即可盛起,再利用吸油纸吸干油分即可。

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