凉拌陈醋鸡爪(妈妈的味道) 0

原料

鸡爪: 1斤, 陈醋: 半瓶, 水: 适量, 糖: 适量, 姜: 2片, 辣椒: 1个, 酱油: 半碗, 罗汉果: 三分之一个

步骤

11.先洗干净鸡爪,切走鸡爪的指头指甲

22.煲熟鸡爪后,鸡爪马上过冷水。注意不要煮过熟。

33.把鸡爪放在提前冷藏好的冰水泡十五分钟左右

44.在泡鸡爪同时,用瓦煲煮加了以上材料的陈醋,最后放适量的糖,然后放凉。

55.最后把泡完冰水的鸡爪放在放凉的陈醋的盒子上,放冰箱保鲜数时,等鸡爪入味。就可以了,味道真的超赞的!

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