原料
鸡腿: 2个， 泡发香菇: 12个， 南瓜: 半个， 生粉: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 生抽，老抽: 适量， 盐: 适量， 花椒粉: 适量， 姜粉: 适量
步骤
1主材料， 鸡腿（超市叫琵琶腿） 南瓜（我们这里叫南瓜） 水泡香菇（干香菇提前泡好的）
2鸡腿去骨
3鸡腿肉切小块（用生粉，黑胡椒粉，姜粉都取适量，把鸡腿肉腌制一下） 香菇切片 南瓜切块状
4一碗米（够我家吃） 洗干净，放适量水泡一下米
5锅里放油，油热，倒入鸡腿肉，大火旺炒，变色以后放入适量花椒粉，倒入生抽，炒2下放入香菇继续翻炒。
6把泡了一会的米里面的水到干净，把米倒入炒锅，倒入老抽，翻炒均匀。 忘记拍照了。 翻炒均匀后放入南瓜翻均匀就好！ （把米要倒入炒锅之前要把米里面的水到干净了，这时候放到小火哦）
7把混合好的香菇鸡肉南瓜倒入电压力锅或者电饭锅，放入你平时做米饭的水 开启煮饭模式就好了
8做好了！不会拍照，但是味道很好！大家试一试！
小技巧
我家米饭是一碗米二碗水这个标准，不黏糊也不干。 有的南瓜水分大，所以在最后倒入电饭锅的时候加水的分量自己掌握好了
