彩虹轻乳酪 0

原料

酸奶: 75g, 奶油奶酪: 120g, 糖: 35g, 鸡蛋: 2枚, 牛奶: 55ml, 蜂蜜: 5ml, 朗姆酒: 15ml, 面粉: 35g, 食用色膏: 若干滴

步骤

1奶油奶酪和牛奶放在一起,隔水融化 我会告诉乃们是因为没有搅拌机么……

2将融化好没有明显颗粒感的上述物质中加入酸奶、蛋黄俩、面粉。分次加容易搅得开。直至没有颗粒感

3按君之大人的指示 我将上述物质放到冰箱冷藏若干小时,让它不那么活泼。

4蛋清分三次打发加糖

5分次拌入在冰箱里呆着的家伙

6分五个碗,每个碗导入等量上述物质(差不多等量就行了) 滴入不同的颜色,搅拌

7下面是烘烤步骤: 1、预热 2、水浴加热 3、170°左右 4、倒入第一种颜色后,放进烤箱烤约8分钟左右;拿出来,倒入第二种颜色,一定要晃一晃,使之均匀;如此倒入所有的颜色;最后一种颜色倒入后,再在烤盘里加水,再烤个15分钟左右,拿出来看看,差不多就行了。

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