原料
油侵金枪鱼罐头: 一个， 鸡蛋: 三个， 高筋面粉: 一杯半， 胡萝卜: 一根， 青椒: 一个， 黄瓜: 半根， 小磨香油: 适量， 盐: 适量
步骤
1胡萝卜、青椒、黄瓜切细切碎，金枪鱼捣碎
2加入约两汤勺高筋面粉，少许香油，盐，与之前的配料拌均匀。（可以根据自己喜好调味，我还加了少许味极鲜和黑胡椒）
3不粘锅加热，均匀的入少许油，用大勺缓慢的将面糊滴成一个圆饼状（可以先煎一个试试面糊的浓稠度和油温），然后待饼面有些凝固，用铲子轻推饼，如果可以轻松推动，说明底面已经定型了，可以翻过来煎另一面。然后继续滴入下一个饼。若是锅底没油了，可以中途适当的添几次油，保持锅底油的均匀，防止糊锅。
4一直保持中小火，勤翻面儿，煎至两面金黄，就可以出锅了。
5要保持身材的女生盆友可以跟我一样用烘培纸吸吸油，因为不是油炸的，饼里并不油腻啦，还很健康呢！趁热吃，外面酥酥的，里面糯软厚实口感丰富，有金枪鱼的咸鲜味儿，青椒的味道也是亮点。??
