猪肉云吞 0

原料

肉末: , 姜: , 蒜: , 鸡精: , 五香粉: , 生粉: , 料酒: , 盐: , 汤底做法: , 番茄: , 新鲜香菇: , 青菜:

步骤

1猪肉打成末,加料酒,盐,鸡精,生粉,五香粉,姜末,蒜末,把以上全部材料混合一体备用

2外面买了别人做好的云吞皮,就可以开始包云吞了!包云吞比饺子容易,随便都可以哈,只要陷不外漏就好了哈

3煮一锅水,放番茄香菇滚后,最后放青菜,加盐备用,

4另一锅煮开水,放云吞,煮熟了,打捞起来放碗里,自己加步骤3煮好的汤底就好了

小技巧

分开煮汤和云吞是不希望云吞煮出来会有白色黏稠液,分开煮再打捞起来加汤,这样口感更好

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