原料
葡挞皮: 15只， 淡奶油: 175ml， 纯牛奶: 145ml， 细砂糖: 88g， 低筋面粉: 20g， 蛋黄: 4只， 蓝莓: 适量
步骤
1准备材料。
2淡奶油，纯牛奶，细砂糖放入小奶锅里小火煮至细砂糖溶解，边煮边搅拌
3细砂糖全部溶解后关火并加入低筋面粉，搅拌至没有大颗粒
4冷却后加入逐个加入蛋黄，每加入一个蛋黄要搅拌均匀再加入下一个
5搅拌均匀后过筛两次，葡挞液就做好啦～
6每个挞皮里放入二三颗蓝莓，然后加入挞液至八分满
7放入预热好的烤箱，上下火200度，烤约20分钟至表面上色
8香喷喷的葡挞华丽丽的出炉啦～
