皮蛋瘦肉粥 0

原料

大米: 150g, 糯米: 50g, 皮蛋: 2个, 瘦肉: 50g, 姜: 适量, 蒜: 适量

步骤

1大米 &糯米,几滴芝麻油,我泡了大概一个小时左右。

2皮蛋切成小小块

3姜,去皮,切细丝 蒜,同上 瘦肉,切小丁,➕几滴酱油,➕几滴料酒,➕小勺淀粉,腌制一小时

4葱,切小粒

5拿砂锅,倒清水,水沸后,放姜丝,放瘦肉,撇浮沫,入皮蛋,三分钟,加大米,煮开后,开小火,二十分,边搅拌,边尝味,大功成。

6灰常好吃!

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