土豆烧牛肉 0

原料

牛肉: 350克, 土豆: 250克, 洋葱: 150克, 胡萝卜: 20克, 豆角: 2根, 白糖: 1汤匙(15克), 老抽: 1汤匙(15ml), 料酒: 1汤匙(15ml), 盐: 1茶匙(5克)

步骤

1准备材料

2牛肉高压锅水开后,压10分钟

3土豆切滚刀块,用清水洗掉淀粉,泡在水中备用,洋葱切片,胡萝卜切小块,豆角去掉两头,切成5厘米长的小段

4将牛肉切成小片

5锅中放油,倒入牛肉翻炒

6倒入洋葱,胡萝卜,土豆

7放入调料和适量的水

8水煮至差不多时,倒入豆角,稍煮一会儿即可

小技巧

1,牛肉买来的时候已经是半熟的了,如果你买回来的时候是生的,就用高压锅多煮一会儿 2,洋葱放入有提味的作用。糖的分量也可以因此减少。3,豆角可最后放,提前放颜色不好看。

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