豆沙小笼包 0

简介

半发面皮的制作方式请查询本站食谱-【半发面】,将面团分割成5公克的小面团,再用手按成直径5CM的圆形面皮糯米团做法制作方式请查询本站食谱-【南枣小笼包】

原料

糯米团120公克,豆沙馅350公克,半发面皮150公克

步骤

1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米团,备用 2.每片面皮,均填入15公克豆沙馅后,再放入作法1的小块糯米团,包成小笼包状,并放入蒸笼。 3.起一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,放上作法2,以大火蒸约7分钟即完成。

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