大虾面 0

原料

大虾: , 香椿: , 糖蒜: , 榨菜: , 菜心: , 面条: , 盐:

步骤

1剪去虾头

2去虾皮,去虾线

3切丁,煮虾丁,煮过虾的水留着备用

4糖蒜切末

5榨菜切末

6香椿用盐水浸泡十几二十分钟

7香椿切末

8用剪掉的虾头炸虾油

9把菜心用水焯一下

10配菜完毕

11煮面,个人觉得还是手擀面应该会好吃一些!

12捞出面,用凉水过一下,用大碗,大碗,大碗盛面条。

13把菜心,糖蒜末,香椿末,榨菜末铺在面条上面,加入虾油,与虾汤,(依据个人口干,喜好自行调入配菜)

14美美哒……大虾面!

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