芒果肉: 280克， 水: 125 + 65克， 细砂糖: 125克， 柠檬: 半个
1细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌直到糖全部溶解成为糖水，搁在一旁冷却
2芒果切开，取下果肉
3柠檬挤出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成芒果泥
4芒果泥放入碗里，加入糖水，搅拌均匀
5把芒果泥放进冰箱冷冻一夜结成芒果冰，取出用食品料理机打成沙冰即可（如果家里没有沙冰机可以用擀面杖等硬物敲碎）
6炎炎的夏日，来上一杯吧
