原料
盐: 适量克， 老姜: 两大块， 双蒸酒: 半瓶
步骤
1把老姜切好，我煮四分之一的鸡，用这样的量
2锅子烧干，放入老姜，不要放油哦，炒到如图这么干
3我准备的鸡是四分之一，准备倒入
4全程不用放油，炒干鸡块
5倒入双蒸酒与一小碗水，大火闷30分钟 如果要非常补的呢就不用放水
6出锅前放盐就可以啦
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小技巧
1.全程不需要放油 2.水加多少看个人身子，大补的不需要加或者加一小碗
