原料
鸡蛋: 1只， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 牛排: 1块
步骤
1冰箱拿出牛排
2我用康宁锅，所以在锅底刷了一层油。然后将牛排直接放入锅中。
3烤箱220度～我也没有预热，就直接放进去烤的。时间30分钟
4过20～25分钟左右拿出来调味。我喜欢吃原味的，所以只是撒了盐跟黑胡椒粉。然后在上面敲一个鸡蛋之后继续放里面烤箱里面。
5时间到了以后拿出来就可以开动了。蛋黄是流动的。下面的牛排熟了但是并不老，切开还有汁水。流动的蛋黄配上多汁的牛肉哈哈哈～我个人是喜欢的。
小技巧
随心所欲的做吧～哈哈哈
