主料：面粉2斤，肉末2两，元白菜半个（3两），大葱1根 配料：老姜末，酱油，盐，白糖，鸡精，胡椒粉
1、将面粉加孝母揉匀，盖上 盖子发酵，直到有蜂窝眼就发好了。 2、肉末里加姜末、酱油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉拌匀，最后加葱末拌匀。 3、将发孝好的面揉匀，分别杆成小元片放入肉陷捏好，放入蒸锅蒸20分钟就好了。
1、醒好了的面揉的时候加点糖，冷锅蒸，这样会很大的。 2、白菜一定要加点盐剂出水。
