香菇菜包 0

原料

青菜: , 豆腐干: , 香菇: , 玉米油: , 胡椒粉: , 盐: , 糖: , 自发粉: 300g, 牛奶: 150g, 香油:

步骤

1青菜开水炝过后过凉,切碎备用

2豆腐干切小丁备用

3香菇事先泡开,切小丁备用

4自发粉里加牛奶加糖揉成光滑的面团,醒发至两倍大

5面团切成小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮

6将馅料加香油、玉米油、盐、胡椒粉拌匀

7将馅料放进面皮包成包子。上锅冷水蒸,先小火水开后再大火,大火大约15分钟即可。

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