鸡蛋: 8枚， 啤酒: 半瓶， 花椒: 一份， 辣椒: 8颗， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 十三香: 适量
1冷水煮放入鸡蛋煮10分钟 煮好后掏出放入冷水中剥皮 ps：忘拍照片了，把鸡蛋下锅就去下楼买啤酒了
2剥好皮在鸡蛋上划口 不用太深 就是为了入味
3盆中加入鸡蛋后放啤酒 最好莫过鸡蛋 Ps：我拿小盆做的，这样比较省料
4啤酒烧开加入 干辣椒 花椒 老抽 料酒 十三香
5转中火 慢慢入味 记得要翻动鸡蛋喔 避免粘锅
6收汁
7完成~
