酱拷豇豆 0

原料

豇豆: 500g, 黄豆豆瓣酱: 1汤勺, 糖: 半汤勺

步骤

1豇豆去两头,洗净,切成7-8厘米长段。和汤勺差不多长。

2热锅冷油,倒入豇豆,翻炒。

3待豇豆变翠绿色,放入1汤勺豆瓣酱,半汤勺糖,继续炒匀

4加一小碗水,盖盖,中火焖煮。

5煮至汤汁收干,豇豆变的扁了,起锅装盘

小技巧

1.按自己的口味增减豆瓣酱和糖的量 2.豇豆煮得熟一点好吃 3.如果喜欢颜色红润的,起锅前加一勺酱油

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