核桃壳煮鸡蛋 0

原料

鸡蛋: 6个, 核桃壳: 6个(间隔核桃仁的木质隔膜一定要留下), 盐: 适量, 酱油: 可要可不要

步骤

1洗干净核桃壳

2用水泡30分钟

3大火煮沸,关小火煮1小时。(我用的是养生壶煮的,这样就不用老跑厨房

41小时后……关火开盖放凉~

5水凉放盐放(如果喜欢有点咸味还可以加点酱油,但素我没加)鸡蛋,大火煮开转小火煮6~7分钟

67分钟后,不要关火捞起鸡蛋敲一敲,如果感觉有弹性代表里面凝固了,敲裂鸡蛋壳更好入味,再煮10分钟。

710分钟后~~关火,泡一晚上吃鸡蛋会更入味哦

小技巧

一定要加盐,盐是充当药引子,引药性入肾经。 一天可以吃1到2个。

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