烧卖 0

原料

面粉100g,米饭,胡萝卜丁,黄瓜丁,腊肠丁,盐,胡椒粉,酱油,猪油,鸡蛋50g

步骤

1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌匀备用 2.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子擀成薄圆片 3.皮子上放入馅料,轻轻把顶部的面皮收紧 4.蒸锅上垫胡萝卜片,把做好的烧卖放在胡萝卜片上,蒸之前在烧卖上稍微喷点水,大火约8分钟即可

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