卡通饼干 0

原料

软化黄油: 110克， 中筋粉: 125克， 低筋粉: 125克， 糖霜: 100克（不喜欢太甜可以放80克）， 鸡蛋液: 50克

步骤

1黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白，粘稠状

2加入全蛋液充分打融合均匀

3筛入面粉用刮刀拌匀，和成团

4放入保鲜袋入冰箱冷藏松弛15分钟

5松弛好的面团从冷藏冰箱取出擀成3毫米厚的薄片

6用卡通饼干模具刻出各种图案，再用刮刀辅助移至烤盘

7放入不粘烤盘

8烤箱预热180度烤15分钟，期间要注意观察，不要烤糊了，四边微微泛黄就可以了

9成品

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