原料
配方：面粉（普通家常用的那种面粉即可）200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），泡打粉3克，盐2克:
步骤
11.植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融 合。 2.低筋粉、泡打粉、混合过筛入混合液中。 3.先用筷子搅拌，然后用手揉成光滑柔软的面 团。 4.烤盘上垫油纸。把面团压成饼状，然后用模具刻成卡通形状，均匀放在烤盘上，饼与饼之间留有一定的空隙，烘烤过程 中，饼会稍微膨胀。
2放进烤箱之前，在饼干表面刷一层蛋液，然后把烤盘放入烤箱中层
3烤至微黄时，关闭烤箱，把半熟的饼干拿出，再刷上一层蛋液
4卡通饼干制作完成
