自制简易山楂酱 0

原料

山楂: 一碗, 冰糖: 半碗, 水: 适量

步骤

1山楂洗干净

2去核,切块,小块为宜

3加水煮,没过就好

4煮至软烂之后加冰糖,分批次加,甜度自己控制

5记得不停翻,尽量把大块的碾平,没有颗粒状之后起锅

6装在没有水分的玻璃瓶里,可用吹风机吹干,放入冰箱冷藏保存就ok啦

小技巧

不要用铁锅,记得煮的过程中不停翻

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