原料
黄油: 60克， 鸡蛋: 3个， 黄糖: 30克， 盐: 3克， 水: 230毫升， 低粉: 140克， 香草精: 1茶匙， 油: 适量， 巧克力片: 85克， 肉桂糖: 适量
步骤
1黄油，黄糖和水，加入锅中，小火加热，边煮边搅至糖融化。
2锅内液体冒小跑时加入低粉。
3迅速搅拌成面团，然后离火。
4加入香草精拌匀。分次加入鸡蛋，每次都要迅速拌匀再加下一个。
5裱花袋里装入裱花嘴，套在杯子上。面糊装入裱花袋。
6在烤盘上挤出小圈
7小圈上均匀排好巧克力片
8再挤一圈面糊盖在巧克力上。
9放入冷冻室（是平时冻冰淇淋的那格）冻3小时左右。拿出，用小刀插入底部可轻松取下。
10油锅热油至170度，加入甜甜圈炸至金黄
11捞起滤油
12裹上肉桂糖
13完成
