Vegan全素蔬菜酱汁意大利面(味道不输肉酱意面) 0

原料

⭐️蔬菜: , 白蘑菇: 切成小片, 芦笋: 切丁, 玉米粒: , 芹菜: 切丁, 西葫芦: 切成小片, 甜椒: 切丁, 紫色橄榄: 切片, ⭐️调料: , 素汤料(蔬菜精): 一块, 意大利香草: 一茶勺, 柠檬: 少半个, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, Thyme百里香: , Rosemary迷迭香: , 油: 4大勺, 意面番茄酱: 一瓶(500克), 水: 500克

步骤

1把所有的蔬菜切成小丁和片,有一大盘就行,没有什么定量,可以根据自己的口味调整,喜欢什么就多一些

2Rosemary迷迭香,取叶切碎,Thyme百里香叶

34大勺油放锅里,等油4-5分热的时候,放迷迭香和百里香,稍微炒一下

4稍微炒一下以后,放入所有蔬菜

5把蔬菜炒5分钟左右,再倒入一瓶番茄酱

6再倒入一瓶水,菜比较多的时候,就再多加一点点水

7意大利香草1小勺,少许黑胡椒

8一块素汤料(蔬菜精); 少许盐

9少半个柠檬

10盖上盖子,微火熬2-3个小时,每隔大概30分钟搅拌一次

11记得30分钟搅拌一次,熬到最后,蔬菜和番茄酱融合在一起,有这种稠稠糊糊的浆浆的感觉就好了

12煮面时,在水里加一些油和盐,煮出来的面更Q

13煮好的面浇上酱汁就行了,我个人喜欢酱汁放多一些

14把剩下的酱汁,盛入饭盒,放到冰箱里冷冻,下次吃的时候再解冻 大家赶紧试试吧,记得回来上传你的作品哦

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