原料
猪肉: 200g， 豌豆角: 100g， 大青椒: 1个， 大红椒: 1个， 料酒: 一勺， 盐: 适量， 酱油: 一勺， 鸡精: 适量
步骤
1剥好的豌豆100克
2将肉剁成肉末，建议自己剁，这样的肉好吃些！
3青椒和红椒都切成小粒。
4炒肉末，在锅里放入适量的油，讲肉末炒熟，在起锅前放入一勺料酒翻炒下，然后起锅，用碗装起来。
5在锅里放入适量的油，把青椒和红椒一起放入锅中，翻炒几次，把肉末倒入一起翻炒，这时放入适量的盐，酱油少许，翻炒几次后，把豌豆放入一起翻炒！
6三四分钟后，放入鸡精拌两下可以出锅了！
