玫瑰煎饺 0

原料

爱意: 满满, 白菜猪肉馅: 适量, 饺子皮: 适量

步骤

1准备好猪肉馅和饺子皮

2取4张饺子皮如图列队

3在饺子皮中部均匀铺上猪肉馅。注意千万别放多了,否则待会儿开花时有你好看(^_-)

4将饺子皮上下对折

5从左至右慢慢卷起

6翻开花瓣整形

7平底锅内加入少量油,转动锅体,将油散开,在锅里排好玫瑰花饺,中小火煎约l分钟。待饺子底有薄薄一层金黄时,沿着锅边倒入半碗水,盖上锅盖,闷煎5分钟。5分钟后打开锅盖检查,如果水都煎干了,再加半碗水,盖上锅盖闷煎。3分钟后打开锅盖,开盖煎至水收干盛盘

8依个人口味调好蘸料,开吃

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