煎饺 0

原料

速冻饺子: 6个, 鸡蛋: 一颗, 葱花芝麻:

步骤

1小一点的不沾煎锅倒少许油,速冻饺子间隔开摆入锅内,中小火煎至底部微焦

2一勺面粉 6勺水拌匀,倒入锅内,水没过饺子三分之一高,盖上锅盖,小火煎至水收干。

3这时可以直接倒入鸡蛋液,小火到蛋液凝固就可以。

4也可以像我再把煎好的饺子移到小铸铁锅里,再倒入蛋液,铸铁锅的保温性很好,所以蛋液微微凝固就可以离火,等蛋液靠余温煎熟。

5撒芝麻,葱花

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