原料
番茄: 1个， 卷心菜: 小半切， 熟米饭: ， 洋葱: 1/3个， 巴西里末: ， 芝士粉: ， 橄榄油: ， 番茄沙司: 1大勺， 糖: 少许， 洋风高汤精: 少许， 盐: ， 油:
步骤
1卷心菜切丝,番茄切块,洋葱切碎
2锅放少许油,放入洋葱碎炒至透亮后,放入番茄块,卷心菜丝,翻炒一下,加入番茄沙司,少许糖,翻匀,盖盖,等卷心菜丝塌下,出汁后,打开盖.放少许洋风高汤精,盐调味
3再放入熟米饭拌匀,煮1分钟就OK了.吃时,撒些巴西里末,芝士粉,喜欢的话,再放些橄榄油也不错
小技巧
全程不需要放水,全靠卷心菜释放出的水,所以味道很清爽,香鲜.当然你在做时候,用黄油,再加些葡萄酒就更正宗了哈.
