肥肠: 克
1加盐，白醋，搓洗
2加淀粉搓揉
3料酒去腥
4抓揉
5翻
6除油
7翻回
8切
9料汁
10材料
11底油花椒炝锅
12加配料，爆炒10秒中
13加料汁翻炒
14小葱段
15明油
16出锅
