面包机版紫米吐司 0

原料

高筋面粉: 300克, 紫米粥: 240克, 酵母: 4g, 橄榄油或玉米油: 22克, 牛奶: 看面团湿度适量, 糖: 20克, 盐: 一小捏

步骤

1紫米40克加适量水煮粥,注意要浓度适当,不要太稀,如果粥太稠了做面包时可以加点牛奶,如果粥太稀了,面粉可以适当增加到350克,喜欢甜的适量增加糖。

2所有原材料放入面包桶,选择紫米面包程序。(烧色浅,差十分钟程序完成时结束程序取出面包,我不喜欢火大的,喜欢松软的,喜好不同的忽略括号里的话)

3面包晾一会切片,装入密封袋保存,尽快吃完。

相关菜谱