炒饼丝 0

原料

青红椒(切丝),肉丝,葱,蒜,水或高汤,油

步骤

1、炒锅放油,油热后把上过浆的肉丝划散炒熟; 2、然后放葱蒜炒香,放青红椒丝翻炒,加少许水或高汤调味,然后放饼丝翻炒熟透即可。

小技巧

吃春卷时难免会剩下点饼,即使放到保鲜袋里第二天还是会变硬,于是切成丝,配上青红椒和少许肉丝,炒炒,也是美味呢!

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