黑胡椒牛柳意大利面 0

原料

牛柳: , 洋葱: , 蘑菇: , 意大利面: , 姜末: , 蒜片: , 料酒: , 盐: , 庄记黑胡椒酱:

步骤

1牛柳切丝,加入料酒,盐,一点点姜末(可省略),略腌。蘑菇切片,洋葱切丝。

2意大利面煮到自己喜欢的程度。

3锅中加入油,洋葱炒到透明,变软。加入蘑菇炒至出水,变软。装出。

4锅中加油和黄油,爆香蒜片,加入牛柳炒至半熟,加入黑胡椒酱翻炒。加入事先炒好的洋葱,蘑菇和煮好的意大利面。再加入黑胡椒酱调到自己喜欢的程度。出锅。

小技巧

黑胡椒酱买自己喜欢的牌子,我个人比较喜欢庄记。李锦记的味道太稀了。还有个泰国牌子,还没试。 另外,不喜欢面的。前面的料炒好,也可以铺到饭上,就是盖浇饭了。

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