黑胡椒牛柳 0

原料

牛脊肉: 半斤, 洋葱: 半个, 青椒红椒: 若干, 蚝油,黑胡椒粉,糖,盐,味精: 若干

步骤

1半斤牛肉水洗去血,泡水后厨房纸把水吸干

2牛肉顺纹理切条,倒入料酒,生抽,淀粉拌匀,研制1小时。

3洋葱切条,红绿辣椒切条。

4倒油7分热,放入牛肉用力翻炒,倒入蚝油,糖,盐味精,待牛肉去红色,倒入洋葱、辣椒,翻炒,根据自己口味选择,判断翻炒时间长短。

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