原料
鲜虾: 一斤半， 粉丝: 1把， 大蒜: 1颗， 蒸鱼鼓油: 一勺， 盐: 适量， 糖: 适量， 红青椒: 适量， 生姜: 适量， 料酒: 一勺
步骤
1洗净虾
2粉丝泡软放一旁备用
3开背去虾线
4加入姜，大蒜片，加入适量盐和糖，加入一勺蒸鱼鼓油腌制半个小时以上
5大蒜和红椒切成末
6冷锅倒入比平常多的油，倒入大蒜和红椒，煸炒出香味，出香味就好
7红椒蒜蓉油完成啦，放在一边备用
8烤箱预热上下火200度，在容器里铺上锡纸，平铺放上粉丝，码匀，将腌制虾的酱汁均匀倒在粉丝上，并撒上一勺红椒蒜蓉油
9将虾平铺在粉丝上，将红椒蒜蓉油均匀码在虾上
10放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10到12分钟，具体看烤箱温度和食材而定，不确定可以打开看下
11完工啦，撒上葱花，喜欢吃香菜的也可以撒上香菜末，ok，开始品尝美味吧！
小技巧
简单易做美味
